 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
Terima kasih anda masih bersama Metro Siang.
Bagi penggemar kopi, beragam bentuk dan rasa, mungkin pernah dirasakan. Namun bagaimana rasanya jika anda meminum kopi dengan cita rasa bambu. Kami sajikan informasi untuk anda . . . .
Kopi bukan barang asing bagi kita. Namun di tangan Billy Duloh, pemuda asal Kebumen, Jawa Tengah mampu merubah kopi dengan cita rasa bambu organik. Dengan bambu yang murah dan sudah dimodifikasi menyerupai gelas bambu sebagai penyaring kopi, Billy Duloh mampu menyajikan kopi berkelas ekspreso yang tak kalah dengan kopi lainnya.
Untuk membuat kopi bambu ini tak sulit. Alat yang dibutuhkan seperti bambu pilihan yang sudah berumur tua dan sudah dikeringkan. Selanjutnya bambu tersebut dikuliti dan dibersihkan bagian dalamnya. Di bagian bawah tulang bambu diberi lubang kecil dengan ukuran sekecil jarum yang berfungsi untuk menyaring ampas kopi. Kopi bambu pun sudah siap dinikmati.
Balitbang, provinsi JaTeng menerangkan, "Semua punya min dan plus. dengan rasa espresso yang 30, 50, bahkan ratusan juta pastinya aada min dan plus. Bedanya apa ?? Disini ada organik. Terus ada cita rasa yang ditemukan pada alat espresso. Beda, semua beda. Lebih soft, terus apa yah, banyak yang unik Rasanya unik dan natural, jadi espresso, kopi yang dipaksa, diperkosa untuk dijadikan enak. Kalau ini kan enggak, natural. Kopi ditaruh disini, dia menetes dengan sendirinya. Tidak ada paksaan. Nah itulah, seninya disitu."
Penikmat kopi pun dapat merasakan aroma bambu yang khas, namun kandungan kopi tidak hilang.
"Rasanya enak sekali yah. Aromanya nikmat."
"Bedanya sama kopi lain, ini tidak terlalu pahit. Kalau kopi lain, itu pahitnya terasa dan gurih."
Inovasi dan temuan kopi buatan Yuli Duloh ini pernah menjuarai kreatifitas dan inovasi tingkat provinsi Jawa Tengah yang digelar badan dan penelitian Jawa Tengah tahun 2015 yang lalu. Penemuan kopi bambu itupun akan dipatenkan sehingga mampu bersaing dengan alat pembuat kopi yang ada di pasaran.
Video:
Foto:
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
 |
| Kopi Beraroma Bambu. Seperti apa rasanya ?? |
No comments:
Post a Comment