 |
| Buras adalah makanan khas lebaran di ParePare, Sulawesi Selatan |
Lebaran tak lengkap rasanya bila tak ada ketupat yang terhidang di meja makan dan ini sudah menjadi tradisi saat hari raya idul fitri tiba. Menjelang 1 hari sebelum hari raya idul fitri tiba, terlihat banyak masyarakat pare-pare sibuk untuk memasak ketupat dan buras.
Ada pula sebagian orang yang hanya membeli kepala ketupat dan buras tersebut. Ketupat merupakan makanan khas lebaran yang dibuat menggunakan anyaman daun pandan sebagai pembungkusnya dan diisi dengan beras. Dan mungkin seluruh nusantara telah mengenyam makanan khas lebaran ini. Namun bagaimana dengan Buras.
