Buku Manusia (Bumi): Lezatnya Gurita tangkapan di Tanjung Papuma. Terkenal liat dan cukup alot

Wednesday, August 15, 2018

Lezatnya Gurita tangkapan di Tanjung Papuma. Terkenal liat dan cukup alot

Hidangan laut itu biasanya identik dengan ikan, cumi-cumi atau lobster. Tapi pantai tanjung papuma punya hasil laut yang khas, yaitu gurita. Nah gurita ini juga jadi kuliner andalan di Tanjung Papuma.

Lezatnya Gurita tangkapan di Tanjung Papuma. Terkenal liat

dan cukup alot

Ya Astrid, seperti janji saya tadi. Saya akan ajak kamu menikmati keindahan alam di Tanjung Papuma. Tepatnya di daerah saya di Jember, Jawa Timur. Wah saya pernah denger tentang Tanjang Papum nih, Den.

Kalau enggak salah itu singkatan yah ?? Singkatan dari pasir putih Malikan. Pasir putih itu namanya pantainya, kemudian Malikan itu ada 1 bukit. Disitu bukitnya ini ada banyak sekali hewan-hewan masih asli, seperti: monyet, biawak, kemudian endemik burungnya juga masih asli semuanya.

Tapi yang mau saya beri tahu disini nih agak lain. Yaitu kita bisa berburu gurita. Wow, gurita kayaknya enggak biasa di Jen. Kira-kira bagaimana caranya berburunya ?? Sama, penasaran khan. Biar enggak penasaran lagi, kita langsung berangkat. Ayo.

Prima Sabrina
Tampung Papuma, Jember, Jawa Timur.
Hidangan laut itu biasanya identik dengan ikan, cumi-cumi atau lobster. Tapi pantai tanjung papuma punya hasil laut yang khas, yaitu gurita. Nah gurita ini juga jadi kuliner andalan di Tanjung Papuma.

Selamat datang di kawasan rekreasi Tanjung Papuma. Objek wisata ini berjarak 41 km dari kota Jember, Jawa Timur. Disini para pengunjung bisa menikmati panorama alam khas pantai selatan yang indah dengan ombaknya yang cukup besar.

Tapi dibalik ombak besar yang menantang inilah tersembunyi potensi alam khas Tanjung Papuma. Yang sekaligus menjadi objek wisata bagi pengunjung. Berburu Gurita.

Halo Pak, lagi ngapain ??
Handoko, Koordinator Wahana Petualangan Tanjung Papuma. “Lagi persiapan mancing gurita mbak.”
Nah, kalau ini apa nya Pak ??
“Ini kepiting tiruan untuk umpan gurita mbak.”
Yang bawahnya ini ?? maksudnya.
“Untuk menarik gurita agar keluar.”
Kalau gitu saya ikut ya Pak. Berburu gurita.

Habitat gurita umumnya terdapat di terumbu karang atau bersembunyi di balik pasir lautan. Karenanya memancing gurita dilakukan dengan cara snorkeling. Sebelum berburu saya harus memakai beberapa perlengkapan seperti pelampung, masker selam, dan snorkel.

Saya sudah tak sabar ingin segera berburu gurita. Karena masih pemula, saya berburu gurita ditemani sejumlah pemandu. Sebagai umpan, kepiting tiruan dijatuhkan ke laut dangkal untuk memancing perhatian gurita. Tak butuh waktu lama, seorang gurita terpancing umpan dan gurita seberat 2 kg itu pun sukses kami tangkap.

“Enggak mudah ternyata berburu gurita, apalagi ombak selatan ini lumayan besar. Tapi untungnya yang menemani saya snorkeling tadi berhasil menangkap gurita-gurita ini.”

Saking asiknya berburu gurita, kami jadi lupa waktu. Perut ini sudah lapar minta diisi. Dan gurita inilah yang akan menjadi menu makan siang saya, pas banget. Daging gurita terkenal liat dan cukup alot. Karena itu setelah dicuci, daging gurita harus direbus dulu selama 10 menit agar lebih lunak. Nah, setelah itu barulah bumbu dan bahan lainnya bisa ditambahkan agar rasanya makin mantap. Wah, jadi makin lapar.

Seperti halnya daging cumi-cumi, daging gurita banyak mengandung protein dan omega 3. Selain itu, daging gurita juga baik untuk meningkatkan hemoglobin sehingga dianjurkan bagi mereka yang menderita anemia.

Tak lama menunggu, menu makan siang saya pun siap. Gurita hasil tangkapan tadi diolah menjadi gurita asam manis dan gurita bakar. Paling pas, olahan ini disantap dengan nasi putih panas. Wah, sedap.

Prima Sabrina
Tampung Papuma, Jember, Jawa Timur.
Gurita ini rasanya mirip dengan cumi-cumi, tapi sedikit lebih alot. Kalau penasaran pengen mencicipi gurita juga, bisa datang ke pantai Tanjung Papuma.
Prima Sabrina, Agus Fahmi melaporkan untuk Net. 12 Desember 2014.

Video:

Net TV